みんなで楽しく料理作り-Cai Be, Viet Nam

左は揚げ春巻きの中身です。奥に見えるのはベジタリアン用に、
豚肉を入れていない春巻きの中身なんです。やっぱり欧米にはベジタリアンの方って多いんですねぇ。
そうそう、今回はイギリス人、アイルランド人、カナダ人、オーストラリア人、イスラエル人、
そして日本人(ワタクシ達ですな)の多国籍グループでの料理となりました。

右はちょっといびつな形の春巻きもあるのですが、
揚げてみたらとても美味しくいただくことが出来ました。
仲良くなったイスラエルの方と話していると、
「イスラエルもいいところだよ。一度訪ねてほしいな」と言われたので、
「私もエルサレムにはすごく興味があるんですよ。
でも、イスラエルを訪ねるのは危険じゃないですか」と言うと、
彼は「パリ、マドリード、ベルリン、イスタンブール、今はどこに行ってもテロで危険だよ。
イスラエルの方が安全かも知れないよ」とウインクして冗談っぽく話してくれたのですが、
その翌日にイスタンブールで39人が殺されるテロ事件が起こったんですよね。
彼のジョークがジョークじゃなくなってしまうなんて、悲しい事実ですね。

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